A Prefeitura de Macapá, por meio do Instituto Municipal de Turismo (Macapatur), realizou na quarta-feira, 29, no Mercado Central, a grande final do Concurso do Melhor Peixe Frito com Açaí, encerrando uma das programações gastronômicas do Macapá Verão 2026. Com 151 votos, o Naide Restaurante conquistou o primeiro lugar da competição, seguido pelo Ki Sabor Restaurante, com 75 votos, e pelo Pimenta de Cheiro, com 68 votos. Ao todo, o concurso contabilizou 405 votos registrados por CPF.
Evento Promove a Gastronomia Local
Com seletivas realizadas nos dias 8, 15, 22 e 29 de julho, a competição reuniu 13 estabelecimentos, que apresentaram diferentes versões de combos tradicionais de peixe frito com açaí. Essa diversidade de sabores e estilos enriqueceu a experiência dos votantes e ajudou a promover uma maior interação entre os participantes e o público. Além do reconhecimento público, os vencedores receberam premiações de R$ 2 mil para o primeiro lugar, R$ 1 mil para o segundo e R$ 500 para o terceiro, incentivando inclusive a qualidade nos pratos oferecidos.
Segundo a coordenadora do concurso pela Macapatur, Adriane Santos, a iniciativa teve como objetivo fortalecer o turismo gastronômico, movimentar o Mercado Central e incentivar os empreendedores locais.
“O concurso do melhor peixe frito com açaí teve como objetivo atrair mais pessoas para o Mercado Central e incentivar o turismo e a gastronomia local. Cada estabelecimento participante proporcionou um tempero diferente na entrega do seu combo, o que foi fundamental para a votação. Esse foi o primeiro ano que houve premiação para os campeões e isso foi pensado no bem-estar dos empreendedores”, destacou.
Superando Expectativas e Valorizando o Turismo
Campeã da primeira edição do concurso, a empreendedora Naide Feitosa, celebrou a conquista e destacou que o prêmio representa o esforço coletivo da equipe do restaurante.
“Gostaria de agradecer a Deus, a minha família, ao meu pai que trabalha comigo. Esse troféu representa muito pra toda equipe do Naide Restaurante. É um projeto em conjunto, afinal, sozinha não conseguiria. Eu tô muito feliz, muito grata”, disse.
Impacto Cultural e Gastronômico
Além de valorizar a culinária regional, o Concurso do Melhor Peixe Frito com Açaí fortaleceu o Mercado Central como um dos principais espaços de turismo, gastronomia e cultura da capital durante o Macapá Verão 2026. O evento uniu moradores e turistas, proporcionando um espaço onde a tradição culinária da região foi exaltada. O incentivo ao empreendedorismo local fez com que muitos estabelecimentos se preparassem ainda melhor para a competição, refletindo em uma qualidade superior dos pratos apresentados.
A possibilidade de interação entre os participantes e o público na votação não só trouxe uma grande variedade de opções, como também fomentou um ambiente de celebração em torno da culinária local. A festa foi uma verdadeira vitrine dos talentos da região, unindo sabores autênticos e a hospitalidade amapaense.
O propósito maior foi, sem dúvida, promover a experiência gastronômica que constitui uma parte vital da identidade cultural da região Norte do Brasil.
Assim, o concurso não apenas premiou os melhores, mas também serviu como um catalisador para futuras iniciativas que celebrem e incentivem a gastronomia local, imprescindíveis para o desenvolvimento do turismo em Macapá e para a valorização da rica cultura do Estado do Amapá.
Com isso, o concurso pode ser considerado um marcos na jornada para a valorização do peixe frito com açaí, um prato que vai além do paladar, mas que representa a união de esforços de uma comunidade em busca de reconhecimento e valorização no cenário gastronômico nacional.
